cá estou eu de volta.
o cursinho dos vinhos já passou, 3 noites bem animadas onde experimentamos um pouco de tudo, aprendemos uma serie de coisas interessantes à cerca de como servir o vinho, de como a temperatura é importante, quando decantar, que aromas podem existir, e de onde podem provir, a medir o PAI, a ver se o vinho tem muito ou pouco alcool, se tem ou não aroma a rolha (TCA), se é acido, salgado, adstrigente, etc.
Quanto ao formador, o Eng. Mário Louro, acho que consegue agarrar toda a plateia e transmitir toda a mensagem. muito obrigado.
A organização, a cargo do António Marques da Cruz também foi 5 estrelas.
aqui fica o link, se interessar a algum navegante perdido
